屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產生的污水。
 

　　由于屠宰污水中含一定量的大塊漂浮物(血污、毛皮、雜物染物等)，因此先用格柵予以攔截下來，以后續設備的正常，因為屠宰污水中含血污、油脂等大分子機物存在，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水進入化糞池。屠宰場現化糞池能夠起到一定的處理效果，但現出水濃度依然很高并且夾帶部分油脂，為了減輕后續處理設施的負荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場因為工作時間的因素，它的水周期跟其它污水放周期不同，它主要集中在夜間放，因此必須設置一個較大的調節池來調節水質水量以 整套設施的正常，減輕對后續設施帶來的沖擊負荷，污水經調節池收集然后通過泵泵入后續處理設施。污水經過前端化糞池處理后，污水中依然含大部分大分子機污染物，因此需要進一步對其降解為小分子物質，為后續好氧生化做準備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的標，因此必須設施好氧—缺 氧的交替環境來達到硝化—反硝化的交替來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現。污水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據環境不同而呈現空間的分布，具備針對性，著更好的去除效果。污水 經過前端各個生化處理設施處理后，機污染負荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的 降低，因此此處設置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。沉淀池出水，進入消毒池，然后終達標放。
 

　　設備優點
 

　　1、屠宰污水處理設備具有設置靈活的優點。設備既可設于地面上，也可埋于地下。采用地埋式的放置方式具有一定保溫效果，且可以減少噪音、臭氣的影響，地面部分還可用于綠化、停車場等用途，減少了處理設備的占地，且不影響周邊環境。
 

　　2、屠宰污水處理設備可以進行自由組合，多臺并用，更加適合不同面積、場所的污水處理。通過屠宰污水處理設備中各個單元的組合，設備可起到脫氮、除磷的效果。
 

　　3、屠宰污水處理處理設備可以和其他設備配合使用，污水處理效果更好。
 

　　4、屠宰污水處理設備，具有維護簡單、安裝快捷、管理方便的優點。尤其適合小水量的屠宰場使用可以有效降低投資成本。