在我們的日常生活中，每天都會產生大量的餐廚垃圾，這些餐廚垃圾主要包括是米面類淀粉食物、蝦蟹殼類、肉骨殘渣、蔬菜和動植物油等等，其含水量高、有機物含量高、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素??且極容易腐敗，若不進行適當處理，會產生滲濾液及惡臭氣體等對環境造成二次污染。該如何對餐廚垃圾進行無害化處理，一直都是垃圾處理的難點之一，那么它的突破點在哪呢？
餐廚垃圾
餐廚垃圾無害化處理是指通過科學的處理方法，將餐廚垃圾轉化為無害的物質，這一過程旨早確保餐廚垃圾處理的整個過程中，減少或避免對環境和人體健康的不利影響。餐廚垃圾的處理要符合我國關于固廢處理的“無害化、減量化、資源化"三大原則，其中，好氧堆肥法是非常符合這三大原則的處理方法，同時，它也是一種“變廢為寶"的處理方式。
這篇文章就以好氧堆肥法的處理方式來為大家介紹，如何對餐廚垃圾進行無害化處理。以微米生物在深圳福田區下沙社區的餐廚垃圾無害化處理項目為例，這是一個建立在社區里面的餐廚垃圾處理站，并配備餐廚垃圾處理設備，其核心工藝是微生物高溫好氧堆肥技術，具有自動提升、稱重、倒料、破碎、沖洗、脫水和發酵等功能，它對餐廚垃圾的無害化處理流程是這樣的：
餐廚垃圾處理設備
1、分類收集
餐廚垃圾由工作人員分類收集，然后，垃圾收運人員在區域內進行定時回收，收運后拉到處理站內。
2、自動提升、稱重
將餐廚垃圾桶掛至在提升機上，設備會通過提升機對其進行自動提升并稱重，稱重好的數據會上傳記錄。
3、破碎
稱重完的餐廚垃圾會倒料在分揀平臺上，由工作人員分揀出其中的塑料袋、包裝紙等無機物，分揀好后的餐廚垃圾就會進入到破碎機內進行破碎。
4、沖洗
破碎后的餐廚垃圾會進入到沖洗機內高壓沖洗，將其中的鹽分和油脂沖洗下來，達到去油除鹽的目的；
5、脫水
沖洗后餐廚垃圾會進入到脫水機進行壓榨脫水，實現固液分離；
6、微生物發酵
完成以上的處理后，進入到微生物發酵倉，在經過1-2天的微生物高溫好氧發酵，將餐廚垃圾轉化為了有機肥原料。
有機肥原料
以上，就是餐廚垃圾無害化處理的工藝流程了，通過餐廚垃圾處理設備的一系列處理后，有機固渣轉化為了有機肥原料，經過深加工處理后可以用于園林、農作物種植等；餐廚垃圾中的廢液在經過油水分離器的處理下，廢棄油脂回收利用，可用于生物柴油、航空有用等；廢氣廢水經處理后達標排放；固渣會用作黑水虻養殖。
提油
至此，也實現了餐廚垃圾無害化的處理流程，在處理的過程中，不僅不會對環境造成二次污染，還將餐廚垃圾轉化為可利用的資源，為可持續發展奉獻出自己的一份力量！
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