近日廣東地區高溫度都超過36℃,雖然"風神"給廣東帶來暫時的清涼,但連續高溫已經給養豬業給養殖業發出防暑預警.隨著養豬行業的規模化集約化,豬群的密度提高,以及養豬的品種主要為外三元,豬更容易發生熱應激.如何控制豬的夏季熱應激成為養豬人的重要工作之一.

   熱應激是無形殺手相對于疫病,熱應激對豬場的損害往往是無形的.肥育豬適宜生長的溫度范圍是18-21℃,32-38℃屬于熱應激范圍.當溫度高于適溫度的5-10℃時,豬的采食量降低6%-21%,熱應激使豬的采食量下降.

   養豬要講風水學"豬養得好不好,首先看豬場的風水好不好."這里所說的風水并不是迷信,而是豬場的坐向和水電等措施是否得當.這些都關系到豬場的防暑降溫是否到位.

• *,通風隔熱.豬場首先要建在通風的開闊地帶,選擇坐北朝南方向,廣東等南方地區以開放式或半開放式,能利用自然通風的豬舍為宜.亦可安裝風扇或送風機,促進空氣流動,有效降低空氣濕度,帶走舍內熱量,縱向通風比橫向通風效果好.在豬場和豬舍周圍種植高大喬木,可減少陽光照射.

• 第二,噴灑降溫.蒸發降溫是有效的方法,舍溫過高時可用膠管或噴霧器定時向豬體(分娩舍除外)和屋頂噴水降溫或人工灑水降溫,對于定位欄和分娩舍母豬可用滴水降溫系統.對空腹母豬、生長育肥豬,可采用噴霧或噴淋降溫的辦法,降溫速度快,5-10分鐘即可將舍內溫度降低5-8度.但噴(灑)水降溫會增大舍內的濕度,高溫高濕會加重熱應激,還會造成在舍內病原微生物的傳播.

• 第三,濕簾風機降溫.濕簾風機降溫系統初用于種雞舍的夏季降溫,可使舍溫降低5-7℃.空氣越干燥,溫度越高,經過濕簾的空氣降溫幅度越大,效果越顯著.濕簾降溫目前比較適用于公母豬舍,成本也比較低廉.

• 第四,空調降溫.空調降溫不僅可以降低溫度,還可以控制濕度,但成本太高.不過對于種豬場和使用人工授精技術的生產場,對公豬實行集中管理、安裝空調的方法還是值得的,可明顯提高夏季公豬的質量.

   天熱要講飲講食天熱時,豬需要講究飲食.如高溫時不同的飼料配方,添加多種的微量元素和礦物質,增加青飼料等,都是簡單而有效的措施.

• *,調整飼料配方.高溫時,豬為了減少體增熱,減少散熱負擔,勢必會減少采食量,造成豬能量、蛋白質等營養物質攝入不足,從而影響豬的生長發育.對飼料配方做必要的調整,是克服熱應激的有效措施之一.由于營養物質的體增熱越多,越加重豬的散熱負擔,熱應激也越嚴重,因此選擇適口性好、新鮮質優的原料配合飼糧,適當降低高纖維原料配比,控制飼糧粗纖維水平,以減少體增熱的產生.油脂容積小,凈能值高,體增熱少,是高溫條件下豬理想的能量來源,可在飼料中添加5%以內的油脂.熱應激狀態下豬對蛋白質的需要量增加,因此增加飼料中粗蛋白含量,能提高飼料利用率,減輕高溫季節豬的散熱負擔.飼料中添加200-500毫克/公斤維生素C和200毫克/公斤維生素E,能夠增強抗熱應激能力,增加采食量和日增重.適量添加碳酸氫鈉(250毫克/公斤)和微量元素鉀,也可緩解熱應激對豬的不利影響.對公母豬投放適量的青飼料,可提高豬群食欲和抗應激能力.

• 第二,加強管理.減少飼養密度,可降低豬舍內溫度.保證供水,把干喂改為濕喂或采用顆粒飼料,可增加豬采食量.調整飼喂時間,增加飼喂次數,早上提前喂料、下午推后喂料,避開炎熱時投料,夜間加喂1次.避開高溫時間甚至季節配種.

• 第三,添加抗熱應激藥物.飲水中添加蔗糖、電解質等成分,能顯著提高飼料報酬;當溫度超過34℃時,可酌情使用維生素C、維生素E、生物素和膽堿等抗熱應激藥物;飼料中添加10毫克/公斤大豆黃酮素或400毫克/公斤牛磺酸,也可減輕熱應激對肥育豬的影響.豬飼料中補充300微克/公斤鉻(吡啶羧酸鉻),可以緩解高溫應激作用,提高豬采食量和日增重,降低料重比.鉻發揮作用需要一段時間(2周以后).部分中草藥能夠協調豬在高溫下的生理代謝,促進豬的生長發育,改善機體免疫機能.選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等配制成飼料添加劑,可以緩解高溫對豬的影響,提高增重和飼料利用率.