食品工業包括肉類加工、水產加工、乳品加工、罐頭生產、釀造、制糖等諸多工業，因此食品工業原料廣，制品種類繁多，排出污水的水量、水質差異很大。與其他工業污水的差異是食品工業污水一般不含重金屬，農yao等有害物質，但其BOD、COD等一般會偏高。
污水中主要污染物有：
1、漂浮在污水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;
2、懸浮在污水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;
3、溶解在污水中的酸、堿、鹽、糖類等：
4、原料夾帶的泥砂及其他有機物等;
5、致病菌毒等。
食品污水特點
食品工業污水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易fu敗，一般無大的毒性，水質水量隨季節變化，高濃度污水多。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
食品加工廠廢水處理設備價格氣浮及設備氣浮法可用于廢水中靠自然沉淀難以去除的懸浮物，如石油工業、煤氣發生站、化工廢水中所含的懸浮物和乳化油類，毛紡工業洗毛廢水中所含的羊毛脂及洗滌劑，食品工業廢水中所含的油脂，選煤車間廢水中的細煤粉，以及相對密度接近1的固體顆粒，如造紙廢水中的紙漿、纖維及填料、纖維工業廢水中的細小纖維等。在給水處理中，氣浮法可用來進行固液分離，特別是含藻類奪得低溫低濁的湖水，處理效果比沉淀法顯著。
1.采用進水、絮凝、分離、集水、出水于一體的結構，使處理性能更穩定，效果更*。
2. 溶氣罐可使水和空氣的充分接觸，加速空氣溶解，提高溶氣效率。
3. 所釋放的微氣泡可高效的吸附在懸浮顆粒上，大大提高了SS的去除效果；
食品污水處理設備氣浮機的特點：
1、處理能力大、效率高、占地少。
2、工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。
3、能消除污泥膨脹。
4、可以明顯降低可上浮SS和可下沉SS。
5、氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，降低了部分不可溶性COD，為后續處理提供了有利條件。
6、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得的效果。
